Електронний каталог
Л914 Переработка ягод.Переробка ягід
Документи:
- Очевидная перспективность. Анализ рынка ягод в Украине [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 9. – С. 16-19.
- Ягодка моя! Обзор фруктово-ягодного рынка Украины [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 10. – С. 40-46.
- Базарнова, Ю. Дикорастущие ягоды в кондитерском производстве [Текст] / Ю. Базарнова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2013. – № 12 (109). – С. 21-23.
- Блинникова, О. М. Ягоды актинидии - уникальный источник биологически активных веществ [Текст] / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисееева, Е. Ю. Ковешникова // Пищевая промышленность. – Москва, 2014. – № 6. – С. 19-21.
- Литовченко, О. М. Плоди і ягоди - на конвеєр переробки [Текст] / О. М. Литовченко // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2014. – № 10-12. – С. 24-25.
- Шуба, Л. Обзор рынка замороженных и свежих ягод в Украине [Текст] / Л. Шуба // Маркетинговые исследования в Украине. – Київ : НВФ "Студцентр", 2017. – № 3. – С. 46-55.
|
