Електронний каталог
навчальні видання по раціональному харчуванню,дієтологіі для вищої школи
Документи:
- Гігієна харчування з основами нутриціології [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. мед. навч. закл. III-IV рівнів акредитації у 2-х кн. кн.1 / кол.авт.: Т.І. Аністратенко, Т.М. Білко, О.В. Благодарова та ін.; за ред. В.І.Ципріяна. – Київ : Медицина, 2007. – 527 с. – ISBN 966-8144-52-Х : 87.00.
- Гігієна харчування з основами нутриціології [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. мед. навч. закл. III-IV рівнів акредитації у 2-х кн. кн.2 / кол.авт.: В.І. Ципріян, І.Т. Матасар, В.І. Слободкін та ін.; за ред. В.І.Ципріяна. – Київ : Медицина, 2007. – 544 с. – ISBN 966-8144-52-Х; 966-8144-03-1 : 90.00.
- Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. освіти I-IY рівнів акредитації / В.Д.Малигіна, О.А.Ракша-Слюсарева, В.П.Ракова [та ін.]. – 2-ге вид., стер. – Київ : Кондор, 2015. – 241с. – ISBN 9789663512655 : 114.00.
- Мікробіологія та фізіологія харчування [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. освіти I-IY рівнів акредитації / В.Д.Малигіна, О.А.Ракша-Слюсарева, В.П.Ракова [та ін.]. – Київ : Кондор, 2009. – 241с. – ISBN 9789663512655 : 45.00.
- Димань, Т. М. Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Т. М. Димань, Т. Г. Мазур. – Київ : Академія, 2011. – 517с. – (Альма-матер). – ISBN 9789665803461.-978-966-580-310-2 (серія) : 99.00.
- Зубар, Н. М. Основи фізіології та гігієни харчування [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Н. М. Зубар. – Київ : Центр учбової літератури, 2010. – 330с. – ISBN 9789663649962 : 95.00.
- Технологія продукції в закладах ресторанного господарства [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / С. В. Іванов, В. А. Домарецький, В. Ф. Доценко, ін. та ; за ред. С.В. Іванова. – Київ : НУХТ, 2013. – 430 с. – Бібліогр.: с. 423-424. – ISBN 978-966-612-136-6 : 88.00.
- Кришемінська, Л. Д. Психологічні та фізіологічні основи професійного успіху [Текст] [Текст] : підручник / Л. Д. Кришемінська, Н. А. Варда. – Київ : Книжкова біржа, 2014. – 119 с. – Бібліогр.: с.118-119. – ISBN 978-966-530-054-8 : 40.00.
- Кудряшева, А. А. Новые нанобиотехнологии и натуральные биокорректоры [Текст] [Текст] : экология,питание и здоровье человечества:учеб. пособие для студ.высших учеб. заведений / А. А. Кудряшева. – Москва : Пищепромиздат, 2007. – 96с. – ISBN 978-5-901-957-41-7 : 50.00.
|
