Електронний каталог
Класифікатори
П
продукція громадського харчування
Документи:
Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / Под ред.:Л.М.Алешина,Г.Н.Ловачева. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1981. – 272с. – 0.85.
Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания [Текст] : Учеб.пособие для технологических факультетов торговых вузов / Л. М. Алешина, А. И. Данилова, С. Ф. Елманов, Г. И. Ловачева. – М. : Экономика, 1981. – 272с. – 0.85.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'