Електронний каталог
навчальні видання з економіки житлово-комунального господарства України
Документи:
- Готельне господарство:основні показники,оцінка якості послуг [Текст] : Навч.посібник / Уклад.В.К.Федорченко. – К. : КІТЕП, 1999. – 76с. – Бібліогр.:75с. – ISBN 966-581-111-8 : 10.00.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учебник для студентов вузов,обучающихся по специальности "Менеджмент" / Под ред. А.Д. Чудновского. – 2-е изд.,перераб. и доп. – М. : Юркнига, 2003. – 447с. – ISBN 5-9589-0010-2 : 25.68.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учеб. пособ. / под ред. Л.П. Шматько. – Москва;Ростов на Дону : МарТ, 2003. – 352с. – Библиогр.: с. 341-343. – ISBN 5-241-00253-7 : 29.95.
- Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство.Организация,управление,обслуживание [Текст] : Учеб.пособие для студ.вузов / С. И. Байлик. – К. : Вира-Р, 2002. – 250с. – ISBN 966-542-193-Х;966-7807-12-6 : 21.50.
- Белошапка, М. И. Технология ресторанного обслуживания [Текст] : Учеб.пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / М. И. Белошапка. – М. : Академия, 2004. – 223с. – (Профессиональное образования). – ISBN 5-7695-1343-8 : 38.52.
- Волков, Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания [Текст] : Учебник / Ю. Ф. Волков. – Ростов на/Д : Феникс, 2003. – 384с. – (Учебники, учебные пособия). – ISBN 5-222-03305-8 : 23.16;21.72.
- Управління сучасним готельним комплексом [Текст] : Навч.посібник / Г. Б. Мунін, А. О. Змійов, Г. О. Зінов'єв, Є. В. Самарцев ; За ред.С.І.Дорогунцова. – К. : Ліра-К, 2005. – 520с. – ISBN 966-351-015-3 : 46.21; 48.20.
- Ткаченко, Т. І. Економіка готельного господарства і туризму [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Т. І. Ткаченко, С. П. Гаврилюк. – К. : КНТЕУ, 2005. – 178с. – ISBN 966-629-165-7 : 19.49;20.00.
- Туманян, К. Д. English for Culinary Experts [Текст] : Навч.посібник / К. Д. Туманян. – К. : КНТЕУ, 2004. – 184с. – ISBN 5-7763-1330-9 : 20.83.
|
