Електронний каталог
вівсяні пластівці
Документи:
- Всухомятку. Обзор рынка сухих завтраков [Текст] // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 11-12. – С. 44-50.
- Жигунов, Д. О. Зерновий сніданок на основі вівсяних пластівців [Текст] / Д. О. Жигунов, М. Р. Мардар, О.С. та ін. Волошенко // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2017. – № 9. – С. 26-28.
- Иунихина, В. Крупяные продукты быстрого приготовления [Текст] / В. Иунихина, Е. Мельников // Хлебопродукты. – М., 2006. – № 1. – С. 30-32.
- Коваленко, З. ТМ "Геркулес": Продукты будущего [Текст] / З. Коваленко // Продукты питания. – К., 2003. – №6. – С.17.
- Марьин, В. А. Сушилка непрерывного потока конвейерного типа для сушки хлопьев овсяных "Геркулес" [Текст] / В. А. Марьин // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 11 (188). – С. 55-59.
- Марьян, В. А. Исследование химического состава продуктов переработки зерна овса при производстве хлопьев овсяных "Геркулес" [Текст] / В. А. Марьян, А. Л. Верещагин // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2013. – № 3 (168). – С. 43-45.
- Павлюченко, О. С. Удосконаленення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарства [Текст] / О. С. Павлюченко, Ю. П. Фурманова, О.І. та ін. Шаповаленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. – Київ, 2019. – № 2. – С. 234-242.
- Соц, С. М. Розширення асортименту вівсяних харчових продуктів [Текст] / С. М. Соц // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 2 (179). – С. 38-29.
- Фесенко, О. Високоякісні сухі сніданки, швидкорозварювані крупи і пластівці [Текст] / О. Фесенко // Зерно і хліб. – К., 2007. – № 2. – С. 22.
|