|
| | |
Павлюченко, О. С.
Удосконаленення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарства [Текст] / О. С. Павлюченко, Ю. П. Фурманова, О.І. та ін. Шаповаленко
// Наукові праці Національного університету харчових технологій. – Київ, 2019. – № 2. – С. 234-242.
|
| |
|
