Електронний каталог
Мельник Н.П.
Документи:
- Органiзацiя примiщень готельного господарства [Текст] : Конспект лекцiй / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1998. – 23с. – 1.00.
- Організація приміщень готельного господарства [Текст] : Конспект лекцій / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1998. – 23с. – 1.00.
- Типізація готельного господарства [Текст] : Конспект лекцiй / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1997. – 21с. – (Кафедра економiки i менеджменту готельного господарства та туризму). – 0.60.
- Типізація готельного господарства [Текст] : Конспект лекцій / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1999. – 20с. – 3.20.
- Вдосконалення технології виробництва та обслуговання в громадському харчуванні і готельному господарстві [Текст] : Збірник наукових праць / М. М. Калакура, Н. П. Мельник, М. К. Булгакова, В. І. Єгорова. – К. : КДТЕУ, 1995. – 148с. – ISBN 5-7763-4332-1 : 30000.00;0.30.
|