Електронний каталог

• Класифікатори
• Т

технологічні карти на продукцію громадського харчування

Документи:

• Совершенствование торгового обслуживания в зонах массового отдыха населения г.Киева [Текст] : Отчет / Под рук.А.И.Юлина. – К., 1987. – 10с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Технологические карты на продукцию общественного питания [Текст]. Ч.1. – К. : Технiка, 1990. – 532с. – ISBN 5-335-00742-7 : 2.10;46200.00.
• Технологические карты на продукцию общественного питания [Текст]. Ч.2. – К. : Техника, 1990. – 475с. – ISBN 5-335-00742-7 : 1.90;4.20.