Електронний каталог
Л874 Виноделие.Виноробство
Документи:
- "Магарачу" - 175 лет! [Текст] // Виноград Вино. – К., 2003. – №3-4. – С.2-45.
- "Технологии напитков": эффективные решения для осветления и стабилизации вин [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 4. – С. 50-51.
- Boissons Europeennes [Текст] = European beverages. – Deurne : Editions Continental Publishing, 1996. – 152 p. – (Manuel diplomes d'ecoles hotslieres en europe). – ISBN 90-314-0893-7.
- Bourbon from Bourbon County [Текст] = Бурбон із графства Бурбон // The Ukrainian. – Kyiv : The Ukr. Publ. Group, 2005. – № 6. – C. 80-81.
- Le Cordon Bleu Wine Essentials [Текст] : Professional secrets to buying, storing, serving and drinking wine. – London : Carrol & Brown Publishers Limited, 2001. – 192 p. : photogr. – ISBN 1-903258-13-8.
- Le guide du vins de France [Текст] : Mieux les connaitre, pour bien choisir. – (S.l.) : Editions Atlas, 2000. – 78 p. – (Le guide du vin). – ISBN 2-72-343347-1 : 65.52.
- Le Savoir faire [Текст] : Tenants de la tradition, biocultivateurs ou cooperatives qui se bougent, ils veulent faire renaitre le vignoble francais. Galerie de portraits. // L'Expansion. – Paris : Vivendi Universal Publ., 2003. – № 677. – C. 88-109.
- Portrait de la France du vin [Текст] // L'Expansion. – Paris : Vivendi Universal Publ., 2003. – № 677. – C. 83-86.
- Serios or just ridiculous... [Текст] = Серйозно чи просто безглуздо? : With taste & style // The Ukrainian. – Kyiv : The Ukr. Publ. Group, 2005. – № 4. – C. 74-77.
- SHABO - новая органолептика вина [Текст] // Галерея напитков и деликатесов. – Київ, 2013. – № 3. – C. 29.
- Special vins [Текст] // Le Point. – Paris, 2002. – №1564. – C. 100-170.
- Success uncorking [Текст] : Trendier new champagne brands are upsetting the industry's grand old names // The Economist. – London : The Economist Newspaper Limited, 2002. – №51. – C. 45-47.
- Альтернатива стеклянной классике. Тенденции и перспективы альтернативных видов упаковки на рынке вина Украины и стран СНГ [Текст] // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – Київ : Рема-Принт, 2010. – № 7. – С. 30-32.
- Бахус: Об искусстве для знатоков вина. О вине для знатоков искусства [Текст] [Текст] / авт. текста Хуго Летчер; отв. ред. Верена и Марк Фюллеман; пер.с нем. С.К. Дмитриев. – Москва : Интербук-бизнес, 2005. – 199 с. : ил. – ISBN 5-89164-157-7 (рус.); 3-7774-2355-6 (нем.) : 517.00.
- Безопасность вина Изабелла подтвердили международные эксперты [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2013. – № 11-12 (28-29). – С. 20-21.
- Вина с ярким ароматическим профилем - тренд сезона [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 4. – С. 44-46.
- Винец творенья. Сужение сегмента дешевых крепких вин образовало огромную дыру в производстве и реализации тихих вин в Украине [Текст] // Бизнес. – Київ : Блиц-Информ, 2011. – № 49. – С. 70-72.
- Винный олимп. Как "Коблево" удалось стать лидером рынка [Текст] // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2015. – №3. – С. 22-23.
- Вино в житті людини [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 2-3.
- Вино и виноград [Электронный ресурс] [Текст] / Научная книга; Новый Диск. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). – 2007. – 139,20. – Систем. требования: Windosw 2000/XP; Pentium-II 500; 64 Mb ОЗУ; CD-ROM.
- Вино, цари и царская знать [Текст] // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2014. – № 7-9. – С. 36-37.
- Виноделы собрали урожай: Марочного вина урожая 2004 года не будет [Текст] // Продукты питания. – К., 2005. – №3. – С.56-57.
- Виробництво та асортимент коньяку [Текст] : Конспект лекції / Уклад.:О.Л.Романенко,В.С.Михайловський. – К. : КНТЕУ, 2001. – 40с. – 3.50.
- Влияние на ароматический профиль Каберне-совиньон [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2015. – № 3 (44). – С. 26-28.
- Возраст - признак высокой моды. Специфика классификации виноградных вин [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 4. – C. 38-40.
- Всемирная история в бутылке [Текст] // Сад,виноград і вино України. – К., 2004. – №1-2. – С.34.
- Высококачественные вина с низким содержанием SO 2? Это возможно! [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 2/3. – С. 32-34.
- Глицерин и виноделие [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 2/3. – С. 36-38.
- Грузинское виноделие: секреты квеври и современных технологий в кождом бокале [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2017. – № 1. – С. 26-28.
- Етика та естетика у споживанні вина [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 4-5.
- Зберігаймо виноград правильно [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 5-6 (105-106). – С. 21-24.
- Згальні правила проведення дегустацій [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 3-4 (103-104). – С. 34-37.
- Игристое или шампанское? Исследование качества игристых вин [Текст] // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – Київ : Рема-Принт, 2011. – № 1-2. – С. 34-59.
- Исключительная технология для исключительных вин SHABO [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 6-7 (35-36). – С. 26-27.
- Кислород, сернисый ангидрид, пробка. Мифы, факты и способы влияния на качество вина [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – №12. – С. 26-27.
- Класифікація вин [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 6-7.
- Матеріали для освітлення сусла і вина та їхне застосування [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 53-57.
- Мир вина [Текст] : Энциклопедия настоящего мужчины. История вина.Основные сорта винограда.Процесс производства вина.Описание основных винных регионов. – 2004. – 14.85.
- На новорічних й різдв`яних столах шампанське київське у келихах іскриться: [Київському заводу шампанських вин "Столичний" - 50 років] [Текст] // Сад,виноград і вино України. – К., 2004. – №10-12. – С.4-15.
- Напиток аристократов. Рынок игристых вин в Украине [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2015. – № 4. – С. 32-34.
- Напої з ягід і фруктів дарують людям силу та енергію землі й сонця [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 3-4 (103-104). – С. 11-19.
- Небольшое путешествие в прошлое. Одесский завод шампанских вин [Текст] // Брутто. – К., 2007. – № 5-6. – С. 50- 51.
- Недоліки, вади і хвороби вин та їхнє виправлення [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2013. – № 6 (100). – С. 44-52.
- Новые виды продукции из плодов и винограда [Текст] / Всесоюз.акад.с.-х.наук им.В.И.Ленина. – М. : Агропромиздат, 1990. – 165с. – ISBN 5-10-002239-6 : 2.40.
- Новый анализатор вина и сусла: современные технологии для полноты вкуса [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2016. – № 10. – С. 74-75.
- Норми та правила ринку вина Європейського Союзу ( директиви та постанови ) [Текст] [Текст]. – Київ : СМП АВЕРС, 2003. – 560с. – ISBN 966-7844-28-5 : 48.00.
- Нормы и правила рынка вина Европейского Союза ( директивы и постановления ) [Текст] [Текст]. – Київ : СМП АВЕРС, 2003. – 560с. – ISBN 966-7844-28-5 : 28.50.
- О чем поют виноградные лозы? Обзор украинского рынка вина 2015-2016 гг. [Текст] // Мир продуктов. – Київ, 2017. – № 2. – С. 28-30.
- Одесское "Вино и виноделие" начало отсчет нового винодельческого года [Текст] // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2012. – № 2 (90). – С. 28-29.
- Оклейка вина: инновация и традиции [Текст] // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2016. – № 12. – С. 58-61.
1
2
3
4
5
6
7
|