Електронний каталог
виробництво спирту
Документи:
- Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий [Текст] : Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4704-98. – М. : ИНТЕРСЭН, 1998. – 39с. – ISBN 5-89834-022-Х : 29.60.
- Бачурин, П. Я. Оборудование для производства спирта и спиртопродуктов [Текст] / П. Я. Бачурин, Б. А. Устинникова. – М. : Агропромиздат, 1985. – 343с. – 0.90.
- Бойко, Л. М. Физико-химические методы контроля бродильных производств [Текст] : Справочник / Л. М. Бойко. – К. : Техніка, 1986. – 200с. : ил. – Библиогр. – 0.95.
- Боярчук, Я. А. Інноваційна технологія виробництва спирту з кромалевмісної сировини [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Боярчук Я. А. ; 05.18.05-технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2016. – 20 с.
- Зуб, Н. О. Удосконалення технології спиртової бражки з використанням електрохімічноактивованої води [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. екон. наук / Зуб Н. О. ; 05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : Ін-т прод. ресурсів, 2018. – 21 с.
- Климовский, Д. Н. Технология спирта [Текст] / Д. Н. Климовский, В. А. Смирнов, В. Н. Стабников ; Под ред. В.А.Смирнова. – 4-е изд.,перераб. – М. : Пищевая промышленность, 1967. – 452с. – 1.18.
- Мальцев, П. М. Технология бродильных производств [Текст] : Общий курс / П. М. Мальцев. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 560с. – 1.50.
- Технология спирта [Текст] / В. А. Маринченко, Б. А. Смирнов, Б. А. Устинников, П. С. Цыганков ; Под ред. В.А.Смирнова. – М. : Легкая и пищ.пром-сть, 1981. – 416с. – 1.30.
- Маринченко, В. А. Технология спирта из мелассы [Текст] : Учеб.пособие / В. А. Маринченко, Б. Д. Метюшев, В. Н. Швец. – К. : Вища школа, 1975. – 284с. : илл.;табл. – 0.83.
- Паламаренко, Я. В. Стратегія інноваційного розвитку спиртової промисловості України [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. екон. наук / Паламаренко Я. В. ; 08.00.03 - економіка та управління нац. госп-вом. – Вінниця : ВНАУ, 2018. – 20 с.
- Полыгалина, Г. В. Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производства [Текст] / Г. В. Полыгалина. – М. : Колос, 1999. – 336с. – ISBN 5-10-003184-0 : 15.00.
- Халаим, А. Ф. Технология спирта [Текст] / А. Ф. Халаим. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 192с. : ил.,табл. – (Для кадров массовых профессий). – Библиогр. – 0.30.
- Технология спирта [Текст] / В. Л. Яровенко, В. А. Маринченко, В. А. Смирнов, Б. А. Устинников ; Под ред. В.Л.Яровенко. – М. : Колос,Колос-пресс, 2002. – 464с. – ISBN 5-10-003574-9;5-901705-08-4 : 61.62.
|
