Електронний каталог
промислове рибальство
Документи:
- Войтоловский, Г. К. География морских путей и промышленного рыболовства [Текст] : Учеб.пособие для высш.и средн уч.заведений / Г. К. Войтоловский. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 200с. – 0.70.
- Войтоловский, Г. К. География морских путей и промышленного рыболовства [Текст] : Учеб.пособие для средних учеб.заведений / Г. К. Войтоловский. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 272с. – 0.61.
- Ефимов, А. Рыба и морепродукты [Текст] / А. Ефимов, В. Ковалев, Т. Шарова. – М. : Ресторанные ведомости, 2004. – 248с. – (Библиотека шеф-повара). – ISBN 5-98176-003-6 : 116.58.
- Карпенко, Э. А. Основы промышленного рыболовства и технология рыбных продуктов [Текст] / Э. А. Карпенко, В. М. Быкова. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. – 168с. – 0,25.
|