Електронний каталог
організація роботи
Документи:
- Питюренко, Е. К. Обслуживание пассажиров в вагонах-ресторанах [Текст] / Е. К. Питюренко. – М. : Экономика, 1970. – 70с. – 0.70.
- Роговая, А. Л. Социально-экономические основы развития школьного питания в сельской местности [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Роговая А. Л. ; 08.00.05-экономика,планиров.,организ.управл.нар.хоз. и его отрасл.(торг. и общ.пит.). – К. : Укр.НИИ торг. и общ.пит., 1991. – 22с.
- Роджерс, Ф.Дж. ИБМ. Взгляд изнутри: Человек-фирма-маркетинг [Текст] : При участии Роберта Л.Шука / Ф.Дж. Роджерс ; Вступ. статья В.С.Загашвили. – М. : Прогресс, 1990. – 280с. – ISBN 5-01-002031-9 : 1.90.
- Ростовский, В. С. Полуфабрикаты в общественном питании [Текст] / В. С. Ростовский. – М. : Торговая литература, 1963. – 104с. – 0.30.
- Рубан, Г. С. Справочник руководителя торгового предприятия [Текст] / Г. С. Рубан, М. М. Малишенко, С. А. Булгакова. – К. : Техника, 1984. – 159с. – 1.00.
- Семенов, В. И. Совершенствование организации общественного питания на производственных предприятиях [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Семенов В. И. ; 08.594-экономика,орг-ция и планирование общ.пит. – К. : Укр.НИИ торг. и общ.пит., 1971. – 30с.
- Слуцкий, М. Я. Организация работы товароведа промышленных товаров [Текст] / М. Я. Слуцкий. – М. : Экономика, 1965. – 94с. – 0.17.
- Слуцкий, М. Я. Организация работы товароведа промышленных товаров [Текст] / М. Я. Слуцкий. – М. : Экономика, 1966. – 94с. – 0.17.
- Сологуб, М. Д. Пути совершенствования научной организации труда работников производства в предприятиях общественного питания [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Сологуб М. Д. ; 08.594-экономика,организация и планирование общ.питания. – К. : Укр.НИИ торг. и общ.питания и торговли, 1972. – 24с.
- Сумароков, Л. Н. Если нет компьютера... [Текст] : Методы организации работы руководителя / Л. Н. Сумароков. – М. : изд.стандартов, 1990. – 120с. – ISBN 5-7050-0115-0 : 0.55.
- Федорченко, В. И. Совершенствование организации общественного питания в совхозах [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Федорченко В. И. ; 08.00.05-экономика,орган.управл. и планиров. нар.хоз.(торг. и общ.пит.). – К. : Укр.НИИ торг. и общ.питания, 1982. – 24с.
- Филипповский, В. Н. Трудовой коллектив: организация и эффективность работы [Текст] / В. Н. Филипповский, Н. Е. Гринева, В. Г. Колесник. – Производственное издание. – К. : Тэхника, 1989. – 128с. – ISBN 5-335-00267-0 : 0.45.
- Фосис, П. 30 минут... для овладения методами мотивации персонала [Текст] = 30 Minutes...To Motivate Your Staff / П. Фосис ; Пер.с англ. – М. : Лори, 2001. – 80с. – ISBN 0-7494-2846-5;5-85582-098-Х : 6.30.
- Чалова, Н. В. Практикум для официантов,барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах [Текст] : Учеб.пособие / Н. В. Чалова. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 352с. : ил. – ISBN 5-222-02354-0 : 22.80;18.54.
- Чернышев, А. М. Совершенствование организации общественного питания на промышленных предприятиях(на примере отраслей тяжелой промышленности Урала) [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Чернышев А. М. ; 08594-экономика,организация и планирование общ.питания. – М. : Московск. ин-т нар.хоз.им.Плеханова, 1971. – 24с.
- Шекшня, С. В. Управление персоналом современной организации [Текст] : Учебно-практическое пособие / С. В. Шекшня. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Бизнес-школа;Интел-Синтез, 1998. – 352с. – (Библиотека журнала "Управление персоналом"). – ISBN 5-87057-154-5 : 15.50;15.60.
- Шекшня, С. В. Управление персоналом современной организации [Текст] : Учебно-практическое пособие / С. В. Шекшня. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Бизнес-школа;Интел-Синтез, 1997. – 328с. – (Библиотека журнала "Управление персоналом"). – ISBN 5-87057-074-3 : 15.00;12.50.
1
2
|