Електронний каталог
Класифікатори
Б
безвідходна переробка
Документи:
Разработка рецептур кулинарных изделий и полуфабрикатов высокой степени готовности с применением овощных порошков,полученных при безотходной переработке овощей [Текст] : Отчет / Под рук.М.М.Калакура. – К., 1985. – 106с. : Прилож. – (КТЭИ).
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'