| Т38 |
Технологія спеціальних харчових продуктів (Електронний ресурс) [Текст] = Technology of special food products : робоча програма/Course Outline / М. Ф. Кравченко, Д. В. Федорова, Т. І. Юдіна, О. В. Грабовська ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 13-41/РП20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
ос магістр/master
гз 18 Виробництва та технології/ Pruduction and Technology
спец. 181 Харчові технології/Food Technology
спеціалізація Інновац. технології в ресторан. бізнесі/Innovative Technology in Restaurant Business
|
