Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Влияние различных видов пищевых волокон на структурно-механические свойства мясных рубленых полуфабрикатов для диетического питания [Текст] / А. В. Устинова, Н. Е. Белякина, И. К. Морозкина, Ю. В. Морева
    // Все о мясе. – М., 2005. – №3. – С.9-13.


ББК Р351

            

Є складовою частиною документа Все о мясе [Текст]. №3. – М. : Библиотека КНТЭУ, 2005. – журнал. – 159,72.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'