Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
71370
Хранение и переработка сельхозсырья
[Текст]. №1. – М. : Библиотека КГТЭУ, 2003. – журнал. – 537.91.
Додати до списку
Складові частини документа:
Корячкина, С. Я.
Совершенствование технологии и повышение пищевой ценности хлеба из целого зерна [Текст] / С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова, Е. В. Гуляева // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 2003. – №1. – С.42-45.
Криштафович, В. И.
Изменение потребительских свойств мясных рубленых полуфабрикатов, выработанных из ферментированного мяса, в процессе хранения [Текст] / В. И. Криштафович, И. А. Жебелева, О. Н. Толстобоков // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 2003. – №1. – С.39-42.
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'