Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
Ж609
С73          Міцик, В. Ю.
    Вплив білоквмісних добавок на якість м"ясних кулінарних виробів [Текст] / В. Ю. Міцик, С. М. Пересічна
    // Споживча оцінка асортименту та якості товарів. – К. : КДТЕУ, 2000. – С. 182-186.


ББК Ж609

            

Є складовою частиною документа Споживча оцінка асортименту та якості товарів [Текст] : Збірник наукових праць / Відп.ред.Н.К.Кисляк. – К. : КДТЕУ, 2000. – 207с. – ISBN 966-7376-46-Х : 5.00.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'