Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Товари і ринки
[Текст]. №3(27). – Київ : КНТЕУ, 2018. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Антюшко, Д.
Безпечність харчових продуктів: новації стандарту ISO 22000:2018 [Текст] / Д. Антюшко, Ю. Павлюченко, С. Вежлівцева // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 5-14.
Бабій, О.. Римаренко К.
Моніторинг додержання антитютюнового законодавства в закладах ресторанного господарства [Текст] / О.. Римаренко К. Бабій, М. Сидоров // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 14-22.
Вітряк, О.
Технологія ферментованих напоїв MEDUSOMYCES GISEVII Vна основі з пряно-ароматичною сировиною [Текст] / О. Вітряк, Л. Ткаченко, В. Прибильський // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 90-99.
Кравченко, М.
Структурно-механічні властивості цукрових паст [Текст] / М. Кравченко, Л. Рибчук // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 77-90.
Криворучко, М.
Пружно-в'язкісні характеристики тістових композицій з кокосовою клітковиною [Текст] / М. Криворучко // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 99-108.
Михайлова, Г.
Біостійкість текстильних напівнювачів для постільних виробів [Текст] / Г. Михайлова, І. Платонова, С. Бричка // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 37-49.
Притульська, Н.
Порівняльні тестування продуктів для ентерального харчування [Текст] / Н. Притульська, Ю. Мотузка // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С.50-56.
Сидоренко, О.
Споживні властивості акули катран [Текст] / О. Сидоренко, Н. Боліла, Р. Дончевська // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 57-65.
Федорова, Д.
Технологічні аспекти корекції запаху сухих риборослинних напівфабрикатів [Текст] / Д. Федорова // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 66-76.
Шаповал, С.
Вимірювальний комплекс для діагностики реологічних і теплофізичних властивостей харчових продуктів [Текст] / С. Шаповал // Товари і ринки. – Київ : КНТЕУ, 2018. – №3(27). – С. 23-36.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
35
35
Статистика використання: Видач: 4
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'