Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
02271
Мясной бизнес
[Текст]. № 10. – Київ, 2017. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Как ураковка может уберечь продукты [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 10. – С. 36-37.
Мясные полуфабрикаты высокой степени готовности [Текст] // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 10. – С. 32-33.
Вербицкий, С. Б.
Любимые потребителями пельмени [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 10. – С. 44-47.
Кардаш, С.
Об альтернативе глутамату натрия, и не только... [Текст] / С. Кардаш // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 10. – С. 21-22.
Мостовая, И.
Микротрещины теста ЗПФ: технологическая проблема и пути ее устранения [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 10. – С. 42-28.
Романюк, А.
Оборудование для производства полуфабрикатов [Текст] / А. Романюк // Мясной бизнес. – Київ, 2017. – № 10. – С. 48-49.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 4
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'