Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Глушков, О. А.
    Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранении [Текст] / О. А. Глушков
    // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2016. – № 3. – С. 35-38.


ББК Л817+Л994+Л81-7

            

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст]. № 3. – Одеса : ОНАХТ, 2016. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'