Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
02271
Мясной бизнес
[Текст]. № 8. – Київ, 2016. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Бондарська, О.
Тенденції на ринку свинини [Текст] / О. Бондарська // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 8. – С. 8-9.
Кишенько, И. И.
Использование криопротекторов в технологии мясных замороженных полуфабрикатов [Текст] / И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова, А. И. Скачко // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 8. – С. 30-34.
Саламанова, Н. В.
Трансглютаминаза в мясной промышленности: есть нюансы [Текст] / Н. В. Саламанова // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 8. – С. 26-28.
Шкуренко, С.
От традиции к совершенству [Текст] / С. Шкуренко // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 8. – С. 24-25.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 2
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'