Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Кишенько, И. И.
    Использование трансглютаминазы в производстве реструктурованных ветчин [Текст] / И. И. Кишенько, Ю. П. Крыжова, С. В. Стращенко
    // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 5. – С. 18-20.


ББК Л92

            

Є складовою частиною документа Мясной бизнес [Текст]. № 5. – Київ, 2016. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'