Електронний каталог

          Творогова, А. А.
    Нормативная база и технологии мороженого шербет, замороженных десертов и пищевых льдов [Текст] / А. А. Творогова, Н. В. Казакова, Д. В. Журавская
    // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2016. – № 2. – С. 14-17.


ББК Л956

            


Є складовою частиною документа Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов [Текст]. № 2. – Москва, 2016. – журнал.



Теми документа






Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'