Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Оникиенко, И.
    Шоковая заморозка и шоковое охлаждение хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] / И. Оникиенко
    // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2015. – № 12. – С. 39-46.


ББК Л813.7

            

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість [Текст]. № 12. – Київ, 2015. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'