Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Творогова, А. А.
    Функциональная роль стабилизаторов и эмульгаторов в технологии мороженого [Текст] / А. А. Творогова
    // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2015. – № 1. – С. 29-31.


ББК Л956

            

Є складовою частиною документа Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов [Текст]. № 1. – Москва, 2015. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'