Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
07628
Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
[Текст]. № 1. – Москва, 2015. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Рынок замороженных ягод, грибов и овощей [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2015. – № 1. – С. 42-43.
Ландут, А.
Важные характеристики шоколада для мороженого [Текст] / А. Ландут, Д. Мисюк // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2015. – № 1. – С. 26-28.
Творогова, А. А.
Функциональная роль стабилизаторов и эмульгаторов в технологии мороженого [Текст] / А. А. Творогова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2015. – № 1. – С. 29-31.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 3
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'