Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
02271
Мясной бизнес
[Текст]. № 2. – Київ, 2015. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Вербицкий, С. Б.
Оборудование для игольного инъецирования мясного сырья: требования безопасности и гигиены согласно нормам ЕС [Текст] / С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – № 2. – С. 34-389.
Вербицький, С. Б.
Використання харчових ароматизаторів згідно з нормативними документами ЄС [Текст] / С. Б. Вербицький, Т. В. Шейко // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – № 2. – С. 22-25.
Кишенько, І. І.
Дослідження властивостей м'ясної сировини при солінні багатокомпонентними розсолами з кольорокоректуючими речовинами [Текст] / І. І. Кишенько, Ю. П. Крижова, О. П. Донець // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – № 2. – С. 46-47.
Шубина, Г.
Выделение влаги в упаковках готовых мясных продуктов: причины и пути решения проблемы [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – № 2. – С. 26-28.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 4
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'