|
| | |
Каліновська, т.
Розробка технології переробки виноградних вичавок з отриманням пектиновмісних напівфабрикатів для кондитерської промисловості [Текст] / т. Каліновська, В. Оболкіна, І. та ін. Крапівницька
// Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 7-8 (116-117). – С. 6-11.
|
| |
|
