|
| | |
Ільдірова, С. К.
Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжджового нвпівфабрикату [Текст] / С. К. Ільдірова, О. О. Сімакова, С. Ю. Попова
// Вісник Донецького Національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2014. – № 1 (61). – С. 54-62. – (Технічні науки).
|
| |
|
