Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Яковлев, Е. А.
    Роль жира в формировании технологических свойств кремов на растительных маслах [Текст] / Е. А. Яковлев
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2014. – № 2. – С. 74-75.


ББК Л86

            

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст]. № 2. – Москва, 2014. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'