Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
07628
Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
[Текст]. № 1. – Москва, 2014. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Рынок замороженного хлеба и хлебобулочных изделий [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2014. – № 1. – С. 48-50.
Елхов, В. Н.
Состояние отечественного рынка мороженого. Тенденции, проблемы и перспективы [Текст] / В. Н. Елхов // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2014. – № 1. – С. 19-22.
Кулев, Д. Х.
Вопросы технического регулирования.Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств [Текст] / Д. Х. Кулев, Т. В. Коткова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2014. – № 1. – С. 44-46.
Петыш, Я.
Тенденции мирового рынка мороженого как руководство к действию [Текст] / Я. Петыш // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2014. – № 1. – С. 38-40.
Творогова, А. А.
Аспекты применения регламентов Таможенного союза при производстве мороженого и замороженных десертов [Текст] / А. А. Творогова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2014. – № 1. – С. 24-26.
Творогова, А.А.. Чижова А.В.
Технологические аспекты производства мороженого с заменителями молочного жира при пониженной массовой доле СОМО [Текст] / А.А.. Чижова А.В. Творогова, А.В. и др. Спиридонова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. – Москва, 2014. – № 1. – С. 35-37.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 10
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'