Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Наливайко, Н.
    Качество хлеба в значительной степени определяет соотношение между вязкостью и эластичносью клейковины [Текст] / Н. Наливайко
    // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 1 (110). – С. 32-35.


ББК Л83

            

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість [Текст]. № 1 (110). – Київ, 2014. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'