Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Мусифуплина, Э. В.
    Влияние технологии сушки на химический состав и антиоксидантную активность яблочных чипсов [Текст] / Э. В. Мусифуплина, Н. В. Макарова
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2013. – № 3. – С. 36-38.


ББК Л98

            

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст]. № 3. – Москва, 2013. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'