Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Манылов, С. В.
    Применение эфиров сахарозы в производстве кондитерских изделий. Функциональные и физико-химические свойства [Текст] / С. В. Манылов, Е. Н. Баженова
    // Кондитерское производство. – Москва, 2012. – № 4. – С. 33-34.


ББК Л86

            

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст]. № 4. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2012. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'