Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
11253
Масложировая промышленность
[Текст]. № 5. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2012. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Российский рынок подсолнечного масла и жиров [Текст] // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 5. – С. 4-7.
Дубцова, Г. Н.
Применение модифицированного крахмала при производстве мучных изделий во фритюре [Текст] / Г. Н. Дубцова, И. А. Дедова, И.У. и др. Кусова // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 5. – С. 14-17.
Тырсин, Ю. А.
Антиоксидантная стабилизация фритюрных жиров [Текст] / Ю. А. Тырсин, Ю. В. Николаевна, М.Ю. и др. Рудакова // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 5. – С. 19-20.
Фролова, Н. Н.
Экспресс-метод идентификации оливкового масла [Текст] / Н. Н. Фролова, Н. Н. Храброва // Масложировая промышленность. – Москва, 2012. – № 5. – С. 28.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 24
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'