Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Колесникова, Н. В.
    Использование коллагенсодержащей эмульсии при производстве рубленых полуфабрикатов [Текст] / Н. В. Колесникова, М. Б. Данилов, А.А. и др. Старцева
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 11. – С. 18-19.


ББК Л994

            

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст]. № 11. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'