Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Черных, В. Я.
    Оценка качества жировых продуктов, используемых при производстве хлебобулочных изделий [Текст] / В. Я. Черных, И. Х. Мизова, Ю. А. Султанович
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 3. – С. 58-60.


ББК Л83+Л81-7

            

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст]. № 3. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2011. – журнал. – 2039,40.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'