Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Забалуева, Ю. Ю.
    Использование белково-жировой эмульсии при производстве полуфабрикатов в тестовой оболочке [Текст] / Ю. Ю. Забалуева, Н. В. Колесникова, Л. Г. Чойбонова
    // Пищевая промышленность. – Москва, 2010. – № 7. – С. 16-17.


ББК Л994

            

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст]. № 7. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2010. – журнал. – 2012,40.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'