Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Влияние пропионовокислых бактерий на физико-химические процессы при посоле мяса [Текст] / И. С. Хамагаева, И. А. Ханхалаева, И. В. Хамаганова, др. и
    // Все о мясе. – Москва, 2010. – № 1. – С. 12-13.


ББК Л92

            

Є складовою частиною документа Все о мясе [Текст]. № 1. – Москва : Библиотека КНТЭУ, 2010. – журнал. – 536,40.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'