Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
11424
Мясное дело
[Текст]. № 3 (101). – Київ : Библиотека КНТЕУ, 2010. – журнал. – 302,40.
Додати до списку
Складові частини документа:
ВойноваІ, Є.
Контроль продовольчої сировини та харчових продуктів [Текст] / Є. ВойноваІ, Л. М. Хомічак // Мясное дело. – Київ, 2010. – № 3 (101). – С. 20-24.
Лозова, О. М.
"Магічні" речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів [Текст] / О. М. Лозова, Л. В. Баль-Прилипко // Мясное дело. – Київ, 2010. – № 3 (101). – С. 34-36.
Пасичный, В. Н.
Производство рубленых полуфабрикатов [Текст] / В. Н. Пасичный // Мясное дело. – Київ, 2010. – № 3 (101). – C. 25-27.
Правдивый, А.
"Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени..." [Текст] / А. Правдивый // Мясное дело. – Київ, 2010. – № 3 (101). – С. 8-11.
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'