Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
14726
Хлібопекарська і кондитерська промисловість
[Текст]. № 1 (62). – Київ : Библиотека КНТЭУ, 2010. – журнал. – 967,80.
Додати до списку
Складові частини документа:
Белянина, Н.
Поликомпонентная пищевая добавка замедлитель черствение хлеба из пшеничной муки [Текст] / Н. Белянина, В. Бутковский, Л. та ін. Казанская // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2010. – № 1 (62). – С. 45-48.
Дробот, В.
Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст] / В. Дробот, О. Тесля // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2010. – № 1 (62). – С. 50-52.
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'