Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
          Гончаров, Г. И.
    Влияние фасфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья [Текст] / Г. И. Гончаров, И. М. Страшинский
    // Мясное дело. – К., 2009. – № 3. – С. 40-41.


ББК Л92

            

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст]. № 3. – К. : Библиотека КНТЕУ, 2009. – журнал. – 393,84.



Теми документа
Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'