Електронний каталог
пробіотики
Документи:
- Розробка системи управління якістю і безпечністю функціональних молочних біокоректорів мікроекології людини [Текст] [Текст] : звіт про науково-дослідну роботу (заключний) / Г. Рудавська (кер.НДР) , Б. Голуб , С. Даниленко [та ін.] ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, КНТЕУ , Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – Київ, 2011. – 140 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр. - Дод.
- Гуринович, Г. В. Пробиотики и пробиотические продукты [Текст] / Г. В. Гуринович, Л. С. Кудряшов, И. С. Патракова. – М. : ВНИИМП, 2002. – 86с. – 26.64.
- Технологія пробіотиків [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / С. О. Старовойтова, О. І. Скроцька, Ю. М. Пенчук, Т. П. Пирог. – Київ : НУХТ, 2012. – 318 с. – Бібліогр.: с. 309-310. – ISBN 978-966-612-127-4 : 89.00.
- Шендеров, Б. А. Медицинская микробная экология и функциональное питание [Текст]. Т3. : Пробиотики и функциональное питание / Б. А. Шендеров. – М. : Гранть, 2001. – 288с. – ISBN 5-89135-177-3 : 68.40.
|
