| О-64 |
Організація ресторанного господарства [Текст] : Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів / Каф. технології і організації ресторанного господарства ; уклад. Т.Є. Литвиненко. – 666/08 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 78 c. – 7,93.
ОКР "бакалавр", напрям підготовки 6.0917 "Харчова технологія та інженерія", професійне спрямування 6.091711 "Технологія харчування"
|
