|
| У424 | | Б73 |
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров [Текст] : Учеб.пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / В. И. Богушева. – 6-е изд.,перераб.и доп. – М.;Ростов на/Д : Московские учебники;Феникс, 2006. – 318с. – (Среднее профессиональное образование). – 18.24.
|
| ISBN 5-222-08031-5 | ББК У424.0-803.4я73+У424.1я73+Л995я73+Л991я73 |
| |
|
