| О-64 |
Організація ресторанного господарства [Текст] : Програма та робоча програма / Каф. технології і організації ресторанного господарства ; авт. Т.Є. Литвиненко, О.В. Кандалей. – 923/09 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 114 c. – 20,63.
ОКР "бакалавр", галузь знань 1401 "Сфера обслуговування", напрям підготовки 140101 "Готельно-ресторанна справа"
|
