Електронний каталог

• Класифікатори
• С

стандартизация общепита. стандартизація громадського харчування

Документи:

• Касилова, Л.и др. Проблемы стандартизации .Не все с ними ладно! [Текст] / Л.и др. Касилова // Питание и общество. – 2001. – №4. – С.8-9.
• Самарцев, Е. Новый стандарт в общественном питании [Текст] / Е. Самарцев // Ресторанный и гостиничный бизнес. – К., 2004. – №3. – С.78-81.