Електронний каталог
посуда. посуд
Документи:
- Из глубины веков. [Текст] // Питание и общество. – М., 2002. – №6. – С.26-27. – Продолжение следует.
- Стекло в сервировке стола [Текст] // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – Москва, 2010. – № 4 (83). – С. 48-59.
- Столовые приборы в ресторане [Текст] // Рестораторъ. – К., 2004. – №10. – С.39-41.
- Тема номера: Декорирование [Текст] // Стеклянная тара. – Москва, 2009. – № 4. – С. 4-27.
- Фарфор: мода и класска [Текст] // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – М., 2008. – № 1. – С. 56-71.
- Французский фарфор [Текст] // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – М., 2008. – № 7-8. – С. 4-79.
- Stoikova, T. V. Tableware porcelain with improved properties based on additional mineral components [Текст] / T. V. Stoikova // Forum Ware. – Wien, 1992. – № 1-4. – C. 101-103.
- Байдин, В. Эмиль Галле и русский модерн [Текст] / В. Байдин // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – 2007. – № 10. – С. 42-52.
- Бессмертный, В.С. и др. Оценка конкурентоспособности сортовой посуды, декорированной методом плазменного напыления [Текст] / В.С. и др. Бессмертный // Стекло и керамика. – М., 2002. – №7. – С.31-34.
- Владимирова, А. Мармиты, как они есть... [Текст] / А. Владимирова // Отель. – 2001. – № 9. – С.50-53.
- Вовк, Н. Хорошая вилка...к фуршету [Текст] / Н. Вовк // Рестораторъ. – Київ, 2010. – № 12 (79). – С. 52-56.
- Воробьев, А. Эдме Самсон - гений подделки или талантливый копиист? [Текст] / А. Воробьев // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – Москва, 2009. – № 6-8. – С. 58-63.
- Гвоздева, Т. Сковородка с "отходчивым" характером [Текст] / Т. Гвоздева // Спрос. – 2001. – №6. – С.14-16.
- Глушкова, Т. Г. Оцінка екологічності та безпеки фарфорового посуду [Текст] / Т. Г. Глушкова, О. І. Зельніченко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.47-54.
- Грачева, О. Природа сервировки [Текст] / О. Грачева // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2005. – № 12. – С. 54-59.
- Дружинина, Л. Начни свою историю [Текст] / Л. Дружинина // Ювелирное обозрение+DIGEST. – М., 2007. – № 10. – С. 38-40.
- Елькова, Е. Олово европейского модерна [Текст] / Е. Елькова // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – М., 2008. – № 10. – С. 4-30.
- Зубанова, Н. Поль де Ламери - француз, прославивший Англию [Текст] / Н. Зубанова // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – М., 2009. – № 1-2. – С. 76-84.
- Карнаухова, И. Важный атрибут правильного кофепития [Текст] / И. Карнаухова // Рестораторъ. – К., 2007. – № 9. – С. 48-52.
- Киреева, Д. Чайная тема: посуда - дело тонкое [Текст] / Д. Киреева, О. Полина // Рестораторъ. – К., 2006. – № 1-2. – С. 24-34.
- Кондрукевич, А. А. Цвет фарфора, содержащего оксид неодима [Текст] / А. А. Кондрукевич, А. С. Власов, Ю. Т. Платов // Стекло и керамика. – М., 2008. – № 6. – С. 27-32.
- Кораблев, М. Берлинский королевский фарфор [Текст] / М. Кораблев, М. Соколенко // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – 2007. – № 10. – С. 16-38.
- Кораблев, М. Венский фарфор [Текст] / М. Кораблев, М. Соколенко // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – М., 2007. – № 11. – С. 36-52.
- Кузнецова, Н. О пользе пластика и силикона [Текст] / Н. Кузнецова // Новости торговли. – М., 2008. – № 3. – С. 50-53.
- Мельник, А. М. Пластиковий посуд - зона ризику!... [Текст] / А. М. Мельник // Безпека життєдіяльності. – Київ, 2009. – № 12. – С. 27-29.
- Мымрина, А. М. Качество и безопасность посуды на украинском рынке [Текст] / А. М. Мымрина, Т. А. Стрижак // Екологічний вісник. – Київ, 2013. – № 1 (76). – С. 22-24.
- Новикова, О. Марки на изделиях из фаянса и опака завода Гарднера в Вербилках [Текст] / О. Новикова. – М. – С. 92-100.
- Овсянникова, П. Бар: тонкий расчет [Текст] / П. Овсянникова // Рестораторъ. – К., 2006. – № 10. – С. 44-51.
- Отрох, Н. Шлях порцеляни та фаянсу в Україну [Текст] / Н. Отрох // Історія України. – К., 2008. – № 15. – С. 7-9.
- Пермякова, В. Николаевская эпоха в столовом серебре [Текст] / В. Пермякова // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – М., 2009. – № 1-2. – С. 64-76.
- Полякова, Н. Стекло, фарфор. керамика и пластик [Текст] / Н. Полякова // Рестораторъ. – К., 2009. – № 1-2. – С. 40-44.
- Полякова, Н. Столовое трио [Текст] / Н. Полякова, А. Колосова // Рестораторъ. – Київ, 2009. – № 3. – С. 38-43.
- Самсонова, И. Одноразовая посуда - побеждает качество [Текст] / И. Самсонова // Продукты питания. – К., 2003. – №22. – С.36-37.
- Середа, Е. Безблюдный остров: [рынок фарфорово-фаянсовой и керамической посуды] [Текст] / Е. Середа // Бизнес. – Київ : Блиц-Информ, 2011. – № 47. – C. 75-78.
- Середа, Е. Чашный случай : [рынок столовой посуды] [Текст] / Е. Середа // Бизнес. – Київ : Блиц-Информ, 2013. – № 7. – C. 78-79.
- Трощинская, А. Фарфор какиэмон-дэ в Европе [Текст] / А. Трощинская // Антиквариат. Предметы искусства и коллекционирования. – М., 2008. – № 1-2. – С. 66-82.
- Уварова, О. Бій посуду в ресторані з вини співробітника: облік та компенсація [Текст] / О. Уварова // Все про бухгалтерський облiк. – Київ, 2014. – № 84 (2201). – С. 12-14.
- Уварова, О. Бій посуду в ресторані з вини співробітників: альтернативні варіанти стягнення компенсації [Текст] / О. Уварова // Все про бухгалтерський облiк. – Київ, 2014. – № 93 (2210). – С. 19-20.
- Шаклеина, М. Суповой набор: [Тепловое оборудование] [Текст] / М. Шаклеина // Гостиница и ресторан:бизнес и управление. – Москва, 2009. – № 7 (78). – С. 60-70.
|