Електронний каталог

• Класифікатори
• С

сертификация ресторанного хозяйства. сертифікація ресторанного господарства

Документи:

• Радаева, И. А. Пути повышения качества молочных консервов [Текст] / И. А. Радаева // Молочная промышленность. – М., 2002. – №2. – С.43-45.
• Сусол, Н. Ресторанні послуги: структура факторів якості [Текст] / Н. Сусол // Стандартизація, сертифікація, якість. – К., 2005. – №4. – С. 63-66.
• Цхведиани, В. Пищевая промышленность Украины: "выравнивание" структуры [Текст] / В. Цхведиани // Фондовый рынок. – К., 2002. – №42. – С.36-39.
• Эпштейн, М. Сертификация:безопасность человека,а не палка в колесе [Текст] / М. Эпштейн // Питание и общество. – 1997. – N11. – С.10-11,33.