Електронний каталог
рис
Документи:
- Американский рис [Текст] // Хлебопродукты. – 2001. – №4. – С.42-43.
- Дорогой узбекский рис девзиру подделывают конщунственным образом - красят кирпичной пылью [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2013. – № 12 (109). – С. 34-35.
- Рис [Текст] // Агроперспектива. – 2001. – №5. – С.37-38.
- Рис [Текст] // Агроперспектива. – 2001. – №7(19). – С.36-38.
- Рис, или сарацинское зерно [Текст] // Питание и общество. – Москва, 2011. – № 9. – С. 21. – Продолжение. Начало в №№ 5, 7, 8 - 2011г.
- Рис:мировой рынок [Текст] // Агроперспектива. – 2001. – №3. – С.36-39.
- Сільськогосподарські культури [Текст] // Краєзнавство. Географія. Туризм. – К., 2008. – № 42-43. – С. 3-23.
- Украина: старт 2014/15 МГ в секторе гречневой, рисовой крупы и сырья [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 10 (187). – С. 10-11.
- Арефьева, Е. Рис, или сарацинское зерно [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. – Москва, 2011. – № 10. – С. 18-19. – Окончание. Начало в №5-9 2011 г.
- Бородін, О. Від тихоокеанських островів до африканських країн рис лідирує серед основних харчових продуктів [Текст] / О. Бородін // Зерно і хліб. – Київ : Академпрес, 2014. – №3 (75). – С. 5-6.
- Вожегова, Р. Рис в Україні [Текст] / Р. Вожегова, С. Вожегов, В. Якуб. – К. – С. 50-53.
- Деренжи, П. Свойства зерна, используемого в питании человека [Текст] / П. Деренжи // Хлебопродукты. – 2001. – №3. – С.13-15.
- Ємельянова, Н. О. Вплив температури пророщування рису на показники його солоду [Текст] / Н. О. Ємельянова // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 41-42.
- Зобкова, З.С. и др. Экстракция пищевых компонентов из амаранта [Текст] / З.С. и др. Зобкова // Пищевая промышленность. – 2001. – № 8. – С.36-37.
- Кулініч, В. І. Рисове борошно - перспективна сировина для безглютенових продуктів [Текст] / В. І. Кулініч, А.В.. Доценко В.Ф. Лаврич // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2013. – № 12 (177). – С. 43-45.
- Овчинникова, И. Рис - это жизнь: Решением ООН 2004-й был международным годом риса [Текст] / И. Овчинникова // Продукты питания. – К., 2005. – №5. – С.52-53.
- Порядко, О. Украинский рынок риса и гречневой крупы: новый курс [Текст] / О. Порядко // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2011. – № 11 (149). – С. 16-17.
- Поцелуева, Н.В. и др. В поддержку натуральных пищевых красителей [Текст] / Н.В. и др. Поцелуева // Мясная индустрия. – М., 2003. – №5. – С.25-26.
- Прядко, О. А. Рис в Украине будет "золотым" [Текст] / О. А. Прядко // Хранение и переработка зерна. – К., 2008. – № 9. – С. 26-29.
|